Согласно ст. 15 Федерального закона от 25.07.2002 № 115-ФЗ, - иностранные граждане не могут быть призваны на военную службу.

И если воинский учёт ведётся только по военнообязанным гражданам, то, следовательно, на сотрудников-иностранцев он и не распространяется.

Следовательно: требовать от них соответствующих документов при приёме на работу тоже не нужно.

(Исключение: "иностранец", который получил гражданство России. Здесь ясно, что такой сотрудник подлежит воинскому учёту по месту работы с момента получения гражданства России как и любой другой гражданин России).